litaba

1. Ho sibolloa ha li-amino acid
Ho sibolloa ha li-amino acid ho qalile Fora ka 1806, ha bo-ramahlale Louis Nicolas Vauquelin le Pierre Jean Robiquet ba arola kompone le asparagus (eo hamorao e ileng ea tsejoa e le asparagine), amino acid ea pele e ile ea sibolloa. Mme ho sibolloa hona hang ho ile ha tsosa thahasello ea sechaba sa mahlale karolong eohle ea bophelo, mme sa etsa hore batho ba batle li-amino acid tse ling.
Lilemong tse mashome a latelang, bo-ramahlale ba ile ba sibolla cystine (1810) le monomeric cysteine ​​(1884) majoeng a liphio. Ka 1820, bo-rakhemisi ba ile ba ntša leucine (e leng e 'ngoe ea li-amino acid tsa bohlokoahali) le glycine lisele tsa mesifa. Ka lebaka la ho sibolloa hona ha mesifa, leucine, hammoho le valine le isoleucine, e nkuoa e le amino acid e hlokahalang bakeng sa protheine ea mesifa. Ka 1935, li-amino acid tse 20 tse tloaelehileng li ile tsa sibolloa le ho aroloa, e leng se ileng sa etsa hore setsebi sa likokoana-hloko le setsebi sa phepo e nepahetseng William Cumming Rose (William Cumming Rose) a atlehe ho tseba bonyane litlhoko tsa letsatsi le letsatsi tsa amino acid. Ho tloha ka nako eo, liamino acid e se e le sepheo sa indasteri ea boikoetliso e hōlang ka potlako.

2 Bohlokoa ba li-amino acid
Amino acid ka bophara e bua ka motsoako oa manyolo o nang le sehlopha sa mantlha sa amino le sehlopha sa acidic carboxyl, mme e bua ka karolo ea sebopeho sa protheine. Lefatšeng la likokoana-hloko, li-amino acid tse etsang liprotheine tsa tlhaho li na le likarolo tse ikhethang tsa sebopeho.
Ka bokhutšoanyane, li-amino acid li bohlokoa bophelong ba motho. Ha re tsepamisa maikutlo feela ho hypertrophy ea mesifa, ho fumana matla, taolo ea boikoetliso, le boikoetliso ba 'mele le ho fola, re ka bona melemo ea li-amino acid. Lilemong tse mashome a seng makae tse fetileng, litsebi tsa likokoana-hloko li atlehile ho hlophisa sebopeho le karolo ea metsoako 'meleng oa motho, ho kenyeletsoa metsi a 60%, 20% ea protheine (amino acid), mafura a 15% le 5% ea lik'habohaedreite le lintho tse ling. Tlhokahalo ea li-amino acid tsa bohlokoa bakeng sa batho ba baholo ke 20% ho 37% ea tlhoko ea protheine.

3. Monyetla oa liamino acid
Nakong e tlang, bafuputsi ba tla tsoelapele ho utulla liphiri tsa likarolo tsena tsa bophelo ho fumana hore li kenella lits'ebetsong tsohle tse amanang le 'mele oa motho.